Najczęściej marnowanym produktem żywnościowym w Polsce jest pieczywo. Co zrobić z lekko czerstwego chleba?

-grzanki

-bułkę tartą

-przygotuj tosty francuskie

-albooo…. ZAPIEKANKI! Umówmy się, może nie wyglądają prestiżowo ALE kto ich nie lubi….

Chleb posmaruj masłem/margaryną, posyp ulubionymi przyprawami np. chilli, słodką papryką. Dodaj niezwykle przemyślane i wyrafinowane dodatki takie jak plastry cebuli, pieczarki czy egzotyczne papryczki Jalapeño. Piecz w 180°C do zarumienienia i rozkoszuj się tym cudownym smakiem

P.S. Nasze zapiekanki były w biednej wersji, nie prezentowały się oszałamiająco, ale z odrobiną ketchupu smakowały nieziemsko

Podczas zajęć praktycznych  w dniu 28.11.2022r. klasy IIITR i IVTR-5 wzięły udział w warsztatach Okręgowej Stacji Chemiczno – Rolniczej w Białymstoku. Zajęcia poprowadziła  Pani mgr inż. Urszula Zimnoch, która jest kierownikiem Działu Agrochemicznej Obsługi Rolnictwa. Młodzież została zapoznana z zadaniami OSCHR, ofertą badań oraz została oprowadzona po laboratorium. Zajęcia pozwoliły na przegląd najciekawszych aparatów do badań gleb rolniczych i ogrodniczych pod kontem odczynu, podstawowych składników odżywczych i mikroelementów oraz analizy nawozów. Pouczający, jak zawsze był system przyjmowania, kodowania i przygotowania próbek do badań obowiązujący  w Stacji. Duże wrażenie na uczniach wywarła ilość prób glebowych i zautomatyzowanie wielu czynności laboratoryjnych funkcjonujących jak w doskonale zorganizowanej manufakturze.

Zajęcia okazały się świetną powtórką przed egzaminem potwierdzającym kwalifikacje w zawodzie.

Kasza… Czy Ty też ciągle gotujesz jej za dużo? Mamy na to sposób! Kotleciki z kaszy gryczanej

Składniki:

• około 100g ugotowanej kaszy gryczanej

• 120g twarogu

• 1 średnie jajko

• garść koperku

• garść szczypiorku

• 2 płaskie łyżki bułki tartej

• ulubione przyprawy

• olej do smażenia

Wykonanie: W dużej misce umieść twaróg i rozgnieć go widelcem. Dodaj kaszę gryczaną, jedno jajko i wsyp dwie płaskie łyżki bułki tartej. Dodaj przyprawy. Na koniec jeszcze po małej garści siekanego szczypiorku oraz koperku. Całość dokładnie wymieszaj. Uformuj kotlety i smaż na rozgrzanym tłuszczu.

Smacznego!

Uczniowie klasy III Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych odwiedzili grupę trzylatków w Przedszkolu nr 3 w Siemiatyczach. Przedszkolaki pod okiem doświadczonych już uczniów ozdabiali pierniczki oraz muffinki w dowolny sposób.

Mali kucharze wykazali się dużą cierpliwością oraz kreatywnością. Z niezwykłą precyzją dopracowywali każdy szczegół. Kto wie, może za kilka lat spotkamy ich w naszej szkole.

29 listopada odbył się w naszej szkole II etap Szkolnego Konkursu Mitologicznego. Tradycyjnie skierowany był on do uczniów naszej szkoły.

Tematyka konkursu obejmowała znajomość panteonu bogów greckich i rzymskich, historię herosów, atrybuty bogów i ich wpływ na losy ludzi.

Uczestnicy wykazali się wnikliwością w tłumaczeniu genealogii bogów i interpretacji pochodzenia zjawisk przyrody. Uczniowie udowodnili, że znajomość mitologii pozwala lepiej zrozumieć świat sztuki, literatury, muzyki i architektury, który w dużej mierze czerpie z dorobku antycznego.

Oto nasi laureaci :
I miejsce - Pura Adam – kl. II TR
II miejsce – Jaroć Bartosz – kl. I TŻiUG
III miejsce – Bartosiuk Karolina – kl. III TL
Gratulujemy zwycięzcom i wszystkim uczestnikom.

Twoje banany z żółtych zrobiły się brązowe? Nie wyglądają już tak atrakcyjnie? Absolutnie, nie wyrzucaj ich do kosza! Zrób banalnie proste ciasto bananowe!

Składniki na jedną keksówkę o wymiarach ok 20 x 11 cm:

1 ½ szklanki mąki

⅓ szklanki oleju

⅓ szklanki cukru

⅓ szklanki mleka

2 dojrzałe banany (im bardziej dojrzałe, tym lepsze)

2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

2 łyżeczki cynamonu

ewentualnie: 1 szklanka ulubionych dodatków np. orzechy, czekolada

Wykonanie: Wszystkie składniki poza orzechami i czekoladą zblenduj na gładką masę. Dodaj orzechy i czekoladę. Piecz w 180°C przez około 60 minut.

Smacznego!

Dzień 1 z 5

Na początek kilka faktów…

W Polsce, jak podają dane Eurostatu z 2010 roku, opublikowane w raporcie Komisji Europejskiej w październiku 2010 r., marnuje się blisko 5 mln ton żywności. Za 60% odpadów odpowiadają gospodarstwa domowe, z kolei produkcja i przetwórstwo odpowiedzialne są za marnowanie ponad 30%, a handel za 7% tej masy.

STATYSTYCZNY POLAK MARNUJE ROCZNIE OK. 247KG ŻYWNOŚCI.

W najbliższym dniach udzielimy Wam kilku wskazówek dotyczących niemarnowania żywności. Zapraszamy do śledzenia naszych postów!

Miło nam poinformować, iż nw. Uczniowie:

Magdalena Rybałtowska, Patryk Różański, Damian Twarowski, 23 listopada 2022 r. reprezentowali naszą szkołę w "Wojewódzkim konkursie wiedzy o pszczelarstwie" organizowanym przez Samorząd Województwa Podlaskiego

Przedsięwzięcie objęte było  honorowym patronatem Podlaskiego Kuratora Oświaty.

Ideą konkursu jest propagowanie roli pszczoły miodnej w środowisku naturalnym oraz wiedzy odnośnie możliwości jej funkcjonowania w uprzemysłowionym rolnictwie. Temat ważny i wart uwagi... Tym bardziej dziękujemy uczestnikom za czas poświęcony na przygotowanie do konkursu..

A było to nie lada wyzwanie bowiem pytania testowe  zostały przygotowane przez osobę posiadającą długoletnie doświadczenie i wiedzę związaną z tematyką pszczelarstwa. 

 Dziękujemy Uczestnikom konkursu  za odwagę, najważniejszy jest cel , czyli promocja pszczelarstwa i znajomość tych pożytecznych owadów –Uczniowie Naszej Szkoły otrzymali Dyplomy za udział w tej pięknej idei , tutaj nie ma osób przegranych ……

24 listopada wypada w tym roku jedno z najważniejszych świąt w USA- Thanksgiving Day, czyli Święto Dziękczynienia. Jest to dzień, w którym świętuje się dobrobyt, wyraża wdzięczność za posiadane dobra, za bliskich, za miniony rok.

Aby uczcić ten dzień uczniowie naszej szkoły przygotowali gazetkę tematyczną o Thanksgiving Day oraz wzięli udział w konkursie z wiedzy o tym święcie. Najwięcej punktów zdobył i tym samym zajął 1 miejsce- Daniel Boguszewski z klasy 4TL5.

Serdecznie gratulujemy

Podczas kształcenia w naszej szkole na kierunku Technik Żywienia i Usług gastronomicznych uczniowie przygotowują nie tylko potrawy tradycyjnej kuchni polskiej ale również poznają kulinarne tajniki innych regionów świata. Uczniowie samodzielnie przygotowali sushi - flagowe danie kraju kwitnącej wiśni - Japonii.

Poza tym przyrządzane były dania z wykorzystaniem atramentu z kałamarnicy, który nadaje potrawie głęboki czarny kolor i jest charakterystyczny dla kuchni śródziemnomorskiej. Przy użyciu tego naturalnego barwnika można wykonać czarny makaron, czarne pierogi czy czarną pizzę.

W piątek 18 listopada w sali konferencyjnej Podlaskiego Urzędu Wojewódzkiego w Białymstoku odbyło się wręczenie dyplomów stypendystom Prezesa Rady Ministrów. Stypendium przyznaje się uczniowi, który otrzymał promocję z wyróżnieniem uzyskując przy tym najwyższą w danej szkole średnią ocen lub wykazuje szczególne uzdolnienia w co najmniej jednej dziedzinie wiedzy.

Z naszej szkoły stypendia otrzymały:

- Magda Jaroć kl. Ill TL,

- Wiktoria Lubowicka kl. IV TŻiUG(4)

Gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów.

16.11.2022r. w Urzędzie Marszałkowskim Województwa Podlaskiego odbyła się kolejna edycja Wojewódzkiego Konkursu Wiedzy z Zakresu Uprawy Roślin Bobowatych.

Celem konkursu jest zwiększenie świadomości dotyczącej upraw roślin bobowatych w warunkach województwa podlaskiego oraz upowszechnienie wzorców racjonalnego gospodarowania gruntami rolnymi. To także okazja do przybliżenia młodzieży czym jest rekomendacja odmian.

Naszą szkołę reprezentowali uczniowie III klasy Technikum Rolniczego: Julia Kołtun, Szymon Borzym i Karol Olszewski. W konkursie udział wzięło 42 uczniów z 12 Szkół Rolniczych z Województwa Podlaskiego. Nasza młodzież otrzymała Dyplomy za udział w konkursie.

GRATULUJEMY!

W damskiej toalecie na I piętrze pojawiła się różowa skrzyneczka.

Można w niej znaleźć środki higieniczne niezbędne dla kobiet w czasie menstruacji.

Wkłady będą uzupełniane przez samorząd uczniowski lub przez same uczennice, które zechcą, po skorzystaniu ze skrzyneczki, odwdzięczyć się przyniesieniem zapasowej podpaski dla koleżanek. Na to liczymy

Samorząd Uczniowski

17 listopada 2022 r. w Zespole Szkół Rolniczych w Ostrożanach został przeprowadzony etap szkolny XXVI edycji konkursu wojewódzkiego dla uczniów klas maturalnych o profilu rolniczym, „Bezpieczna praca w gospodarstwie rolnym”.

Organizatorem konkursu jest Kasa Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego oraz Państwowa Inspekcja Pracy.

Celem konkursu jest popularyzowanie wśród młodzieży znajomości zagrożeń życia i zdrowia oraz zasad bezpiecznej pracy osób pracujących w gospodarstwach indywidualnych.

Do rywalizacji przystąpiło 17 uczniów, wszyscy pełnoletni. Konkurs przeprowadzony był w formie testu.

Zwycięzcą  etapu szkolnego został  Łyczak Dawid z klasy IV TR (4), który na przełomie marca i kwietnia będzie reprezentował naszą szkołę w finale konkursu.

Najlepsi uczniowie otrzymali atrakcyjne nagrody rzeczowe.

Gratulujemy i życzymy SUKCESU w finale!

"Ty to masz szczęście
Że w tym momencie
Żyć ci przyszło
W kraju nad Wisłą "

Przyłączając się do zaplanowanej przez Ministerstwo Edukacji i Nauki na 10 listopada 2022 roku inicjatywy pod nazwą „Szkoła do hymnu”, punktualnie o mającej symboliczne znaczenie godzinie 11:11, uczniowie i nauczyciele z Zespołu Szkół Rolniczych w Ostrożanach zaśpiewali „Mazurka Dąbrowskiego”. Chociaż hymn narodowy towarzyszy większości organizowanych w Szkole uroczystości, to kierując myśli w stronę osób i wydarzeń związanych z odzyskaniem niepodległości i suwerenności naszej Ojczyzny, zawsze brzmią wyjątkowo mocno i prawdziwie.

Z okazji zbliżającej się 104. rocznicy odzyskania suwerenności przez Polskę młodzież przygotowała również wzruszającą część artystyczną. Rys historyczny, związany z odzyskaniem niepodległości, przeplatał się z utworami lirycznymi i ulubionymi przez Polaków pieśniami patriotycznymi. Całość dopełniała przepiękna dekoracja w barwach narodowych.

Apel zakończyły słowa dyrektora Przemysława Chraniuka skierowane do młodzieży, przypominające o powinnościach każdego, kto kocha ojczyznę i wolność.

Dzięki staraniom Władz Powiatu Siemiatyckiego na czele z Panem Starostą Markiem Boblem w ZESPOLE SZKÓŁ ROLNICZYCH W OSTROŻANACH powstanie nowoczesne boisko wielofunkcyjne, które w znacznym stopniu poprawi istniejącą bazę dydaktyczną do prowadzenia zajęć wychowania fizycznego oraz rozwijania zainteresowań młodzieży szeroko pojętą kulturą fizyczną. DZIĘKUJEMY !!!

POWSTANIE NOWE BOISKO WIELOFUNKCYJNE W OSTROŻANACH POWIAT SIEMIATYCKI INWESTUJE W MŁODZIEŻ I SPORT

Powiat Siemiatycki pozyskał ze środków Ministerstwa Sportu dofinansowanie w wysokości blisko 810 tys. złotych na realizację nowej inwestycji pn. ,,Budowa boiska wielofunkcyjnego przy Zespole Szkół Rolniczych w Ostrożanach”. Nowoczesne boisko sportowe zostanie wybudowane w przyszłym roku.

Zakres zaplanowanych prac obejmuje między innymi budowę boiska wielofunkcyjnego o wymiarach 60 x 32 metry zawierającego boiska o nawierzchni poliuretanowej, w tym 2 boiska do koszykówki, siatkówki, tenisa ziemnego oraz boisko do piłki ręcznej.

Projekt zakłada budowę ogrodzenia boisk, powstanie infrastruktury technicznej podziemnej (odwodnienie płyty boiska) oraz budowę sztucznego oświetlenia, by z boisk można było korzystać w godzinach wieczornych. To kolejna powiatowa inwestycja w rozwój bazy sportowej.

4 listopada w naszej szkole przeprowadzona została kolejna akcja honorowego oddawania krwi zorganizowana Regionalne Centrum Krwiodawstwa i Krwiolecznictwa w Białymstoku. I tym razem nie zawiedli uczniowie i pracownicy naszej szkoły, którzy po raz kolejny udowodnili, że  oddawanie krwi jest szlachetnym, bezinteresownym działaniem na rzecz ratowania zdrowia i życia drugiego człowieka.  Przy okazji akcji honorowego oddawania krwi, przeprowadzona została również  rejestracja potencjalnych dawców szpiku kostnego. Liczba osób jakie zdecydowały się na rejestrację przeszła nasze oczekiwania.

Dziękujemy wszystkim zaangażowanym za włączenie się w to szlachetne przedsięwzięcie i zapraszamy na następne akcje krwiodawstwa!

W dniu 27.10.2022r. uczniowie klasy IV TŻIUG/TL (5) wraz z wychowawcą pojechali na strzelnicę SKSS Dragon do Siedlec. Młodzież odbyła ok. 2h szkolenie z obsługi broni pneumatycznej i sportowej. Poznała budowę i zasadę działania broni, prawidłową postawę strzelecką oraz zasady bezpieczeństwa w czasie strzelania. W trakcie szkolenia każdy z uczniów oddał po 20 strzałów. Niespodzianką było to, że wielu z nich potrafiło celnie oddawać strzały do tarczy, za co otrzymali pochwały od instruktora. 

     Po zajęciach strzeleckich uczniowie pojechali do kina Helios na film „Johnny” -oparty na prawdziwej historii ks. Kaczkowskiego.To opowieść o miłości do świata i drugiego człowieka oraz o tym, że każdy zasługuje na drugą szansę.

Wyjazd dostarczył młodziezy wiele wrażeń i pozytywnych emocji.

W dniu 27 X 2022 w naszej Szkole odbyło się spotkanie autorskie z Panią Anną Czartoszewską-poetką. Pani Anna należy do Nauczycielskiego Klubu Literackiego w Białymstoku, jest laureatką wielu ogólnopolskich konkursów literackich. W trakcie spotkania z młodzieżą przybliżyła nam swoją twórczość i pokazała, czym jest poezja. Dziękujemy za spotkanie.

W związku ze zwiększonym zainteresowaniem młodzieży służbą w Wojsku Polskim oraz potrzebą wspólnego działania na rzecz obronności państwa i wychowania patriotycznego 28 października 2022 roku odbyło się spotkania uczniów wszystkich klas maturalnych
z przedstawicielem Wojskowego Centrum Rekrutacji  w Bielsku Podlaskim.

Prelekcja dotyczyła warunków odbywania zawodowej służby wojskowej oraz Wojsk Obrony Terytorialnej.