Przetargi/Ogłoszenia

 Ostrożany, 21.04.2015r

 

Numer sprawy SR.III.017.25.2015

 

ZAPROSZENIE DO SKŁADANIA OFERT
 

na organizację i przeprowadzenie KURSU BARISTY :

w ramach projektu „ Kompetencje kluczowe drogą do kariery”

współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego,

realizowanego z Priorytetu IX Rozwój wykształcenia i kompetencji w regionach, Działanie 9.2 Podniesienie atrakcyjności i jakości szkolnictwa zawodowego.

 

Umowa nr: UDA-POKL 09.02.00-20-225/13 z dnia 3 grudnia 2013r.

 

1. NAZWA I ADRES ZAMAWIAJĄCEGO :
   Powiat Siemiatycki w imieniu którego działa Jan Kobus Dyrektor Zespołu Szkół Rolniczych
   im. W. Witosa w Ostrożanach

Ostrożany 41, 17-312 Drohiczyn

 

tel./fax: + 48 85 65 51 401

strona internetowa: http://zsrostrozany.edupage.org/

e-mail: ostrozanyzsr@op.pl

 

2. OKREŚLENIE TRYBU ZAMÓWIENIA

 

Postępowanie o udzielenie zamówienia jest prowadzone w ramach rozeznania cenowego rynku na zamówienie publiczne o wartości szacunkowej poniżej 30 000 euro netto – art. 4 pkt. 8 ustawy Pzp, (T.j. Dz. U z 2013 poz. 984 ze zm.) zgodnie z „Zasadą efektywnego zarządzania finansami”, określoną w Wytycznych w zakresie kwalifikowalności wydatków w ramach POKL” i regulaminem zamówień publicznych do 30 tyś euro

1. Postępowanie prowadzone jest w języku polskim

2. Niniejsze postępowanie nie stanowi oferty zawarcia umowy w rozumieniu przepisów kodeksu cywilnego

3. Potencjalni wykonawcy nie będą uprawnieni do występowania z jakimikolwiek roszczeniami pieniężnymi lub niepieniężnymi wobec Zamawiającego w związku z niniejszym zapytaniem, w tym
   z tytułu poniesionych przez nich kosztów i szkód, w szczególności odstąpienia przez niego od postępowania lub wyboru innego Wykonawcy.

4. Zaproszenie do składania ofert wraz z formularzem ofertowym zamieszczone jest na stronie internetowej : http://zsrostrozany.edupage.org/ w zakładce ogłoszenia/przetargi i na tablicy ogłoszeń w siedzibie szkoły.

 

III.    SZCZEGÓŁOWY PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

Przedmiotem zamówienia jest Organizacja i przeprowadzenie Kursu  baristy dla 50 uczniów - 5 grup każda po 10 uczniów w wymiarze 20h/grupę.
Kurs odbędzie się w ramach projektu „Kompetencje kluczowe drogą do kariery” realizowanego przez Zespół Szkół Rolniczych im. W. Witosa w Ostrożanach, w ramach Priorytetu IX PO KL „Rozwój wykształcenia i kompetencji w regionach”, Działanie 9.2 „Podniesienie atrakcyjności i jakości szkolnictwa zawodowego”

Zamawiający zastrzega, że Wykonawca podczas realizacji zamówienia nie może łączyć grup tzn. dwie grupy jednocześnie nie mogą być szkolone przez jednego trenera, dopuszcza się jednoczesne realizowanie zamówienia w dwóch grupach przez dwóch trenerów ( jeden trener na grupę)

Zamawiający zastrzega sobie prawo zmiany ilości uczestników kursu w przypadkach losowych lub rezygnacji uczestnika w trakcie kursu

1. Oczekiwania dotyczące realizacji zamówienia :

Ilość godzin zajęć 20 godz. w tym minimum 15 h zajęć praktycznych.

Opracowanie autorskiego programu, obejmującego co najmniej poniższe zagadnienia :

Część teoretyczna :

- Podstawowe informacje o kawie czyli Cofce Culture, uprawa kawy, metody jej pozyskiwania, transport
i przechowywanie, jakość ziarna, prażenie, cechy organoleptyczne:

- Ekspres do parzenia kawy typu Ekspresso : budowa urządzenia, zasady pracy przy ekspresie – teoria
i praktyka, młynek do kawy – budowa , sposób ustawienia, grubość mielenia, porcja na 1 ekspresso ;

- Espresso: zasady dobrego espresso, reguła 4m, błędy przy parzeniu espresso, mleko - rodzaj mleka, sposoby spieniania, rodzaje kaw na bazie espresso, parzenie kawy w ekspresie ciśnieniowym – omówienie kolejnych czynności

Część praktyczna:

- Espresso: przygotowanie ekspresu do pracy, ustawienie młynka do kawy, dozowanie kawy, ubijanie kawy, etapy przygotowania espresso, rozpoznawanie źle przygotowanego espresso, kończenie pracy na ekspresie, czyszczenie i konserwacja ekspresu;

- Napoje kawowe na bazie espresso: przyrządy i dodatki stosowane do napojów kawowych niezbędne do pracy
z ekspresem, spienianie mleka, dobór filiżanek, podstawowe napoje na bazie espresso (cappuccino, macchiatto, latte), latte art – sztuka zdobienia kawy, inne napoje na bazie espresso

(zużycie syropów, sosów, lodów, bitej śmietany itp.);

- Dbałość o stanowisko pracy: konserwacja i czyszczenie ekspresu, konserwacja i czyszczenie młynka, postępowaniez kawą (przechowywanie, dozowanie)

4. Miejscem organizacji kursu będzie Zespół Szkół Rolniczych im. W. Witosa w Ostrożanach, Ostrożany 41,17-312 Drohiczyn

5. Wykonawca zapewni :

5.1 profesjonalne stanowisko szkoleniowe, wyposażone w sprzęt mechaniczny tj. 2 ekspresy ciśnieniowe dla każdej grupy szkoleniowej, 2 młynki do kawy , drobny sprzęt Baristyczny: filiżanki/szklanki/łyżeczki/kubki do spieniania mleka/dwa tampery/termometr do mleka/odbijak do fusów/

5.2 surowce m.in.: mleko, kawa (dwa rodzaje dla każdej grupy), syropy, cukier, alkohole, dodatki smakowe do kaw.

5.3 dla każdego uczestnika kursu materiałów szkoleniowych (podręczników lub skryptu szkoleniowego) oraz zestawu dla baristów dla każdego uczestnika (w skład zestawu wchodzi co najmniej : kawiarka min 150ml pojemności, ręczny spieniacz do mleka), które zostaną przekazane kursantom po zakończeniu kursu oraz oznakowania ich zgodnie
z wytycznymi dotyczącymi oznaczania projektów w ramach POKL.

6. Zajęcia mogą odbywać się w godzinach popołudniowych od poniedziałku do piątku oraz w sobotę i/lub
w niedzielę, zgodnie z harmonogramem uzgodnionym i zaakceptowanym przez zamawiającego .

7. Wykonawca zobowiązany jest do przedstawienia, do zaakceptowania, na minimum 3 dni przed rozpoczęciem kursu, programu kursu.

8. Wykonawca zobowiązany jest do rzetelnego i systematycznego prowadzenia wszelkiej dokumentacji kursu; podczas trwania kursu dokumentacja będzie przechowywana w miejscu wskazanym przez specjalistę ds. organizacyjnych projektu, a po zakończeniu kursu niezwłocznie przekazana kierownikowi projektu

9. Wykonawca zobowiązany będzie po ukończeniu kursu przeprowadzić egzamin sprawdzający umiejętności
i na tej podstawie wydać stosowne dokumenty świadczące o ukończeniu kursu (zaświadczenie, świadectwo, certyfikat itp.) zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej.

10.Wszystkie dokumenty i materiały szkoleniowe, listy obecności oraz miejsce prowadzenia szkolenia muszą być oznaczone logotypami projektu zgodnie ze wskazaniem Zamawiającego.

11.Termin wykonania zamówienia: od chwili podpisania umowy do 30 czerwca 2015 roku.

IV. OBOWIAZKI WYKONAWCY :  

1) Zapewnienie na własny koszt wszystkich elementów związanych z realizacją zamówienia, to jest
w szczególności:

1. dysonuje wyspecjalizowaną kadrą minimum dwóch trenerów z kompetencjami do prowadzenia kursu w przedmiotowym zakresie, tj. posiadający :

a) przygotowanie pedagogiczne,

b) wykształcenie wyższe

c) ukończony kurs baristy

d) zaświadczenia/certyfikaty/dyplomy z uczestnictwa w konkursach baristycznych

 

2. profesjonalne stanowisko szkoleniowe, surowce i materiały o których mowa w pkt. III ust. 5

3. zapewnienie cateringu dla każdego uczestnika kursu, we wszystkie dni zajęć, w tym:

Obiad:

• gorący posiłek (zupa + drugie danie) na początku kursu. Zestaw obiadowy musi obejmować: zupę
i mięso/rybę min 150g, ziemniaki 150g , surówkę lub sałatkę 100g. lub posiłek jarski (min. 400g/porcja) przy czym liczba posiłków jarskich nie może wystąpić więcej niż raz podczas jednego kursu. Obiady powinny być zróżnicowane. Dany obiad nie powinien powtarzać się częściej niż raz na kursie. 

• woda mineralna 1,5 l/osobę.

Przerwa herbaciana;

* po 1 saszetce herbaty czarnej nie mniej niż 2 gramy na osobę, 

* drobne ciastka - nie mniej niż 100 g na osobę,

* nie mniej niż 0,3 litra soku pomarańczowego lub jabłkowego na osobę.

Ponadto poza wymienionym wyżej asortymentem wykonawca dostarczy:

* termos z gorącą wodą,

* cukier,

* cytryny do herbaty,

Sposób podania: w formie szwedzkiego stołu z zapewnieniem serwetek, mieszadełek oraz filiżanek, talerzyków w ilości wystarczającej dla obsłużenia każdego uczestnika. Wykonawca zabiera naczynia
i resztki poczęstunku najpóźniej 30 min. po zakończeniu kursu. Wykonawca odpowiada za podanie poczęstunku zgodnie
z wymaganiami sanitarnymi dotyczącymi żywności i żywienia.

4.  zapewnienie ubezpieczenia uczestnikom kursu

5. prowadzenie  kursu zgodnie z przepisami oraz zasadami bezpieczeństwa i higieny pracy, sprawowanie opieki nad uczestnikami podczas zajęć oraz przerw

6. prowadzenie dziennika kursu i listy obecności na oraz dostarczenie ich do Zamawiającego po zakończeniu kursu;

7. bieżące informowanie Zamawiającego o ewentualnych trudnościach na etapie realizacji kursu, zakończeniu oraz jego wynikach;

8. poddawanie się kontroli prawidłowości realizacji projektu dokonywanej przez Zamawiającego oraz inne uprawnione do tego instytucje, w tym wglądu do wszelkiej dokumentacji związanej z projektem;

9. przekazanie po zakończeniu kursu do Zamawiającego protokołów egzaminacyjnych, dokumentów potwierdzających ukończenie kursu oraz imiennego wykazu osób, które nie ukończyły kursu;

10. wydanie uczestnikom Kursu certyfikatów potwierdzających ukończenie  kursu - zaświadczenia/certyfikaty o ukończeniu kursu zawierające informację o jego temacie oraz wymiarze godzin. Nieobecność uczestnika na kursie: powyżej 20% godzin zajęć,  może być podstawą odmowy wydania  zaświadczenia/certyfikatu. Jedynym usprawiedliwieniem nieobecności ucznia na kursie doskonalącym jest choroba (wymagane zaświadczenie lekarskie) lub wypadek losowy (udokumentowanym poprzez przedstawienie odpowiedniego dokumentu potwierdzającego wystąpienie określonych okoliczności).

V. WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU, ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW :

W postępowaniu może wziąć udział Wykonawca, posiadający niezbędną wiedzę i doświadczenie do wykonania zamówieni tzn. :

a) dysponuje wyspecjalizowaną kadry z kompetencjami do prowadzenia kursu w przedmiotowym zakresie: prowadzący kursu posiada dokumenty potwierdzające kompetencje (certyfikaty, zaświadczenia, tytuły) ukończony kurs baristy oraz min 3 lata udokumentowanego doświadczenia zawodowego na stanowisku związanym z tematyką kursu.

b) Wykonał co najmniej 2 usługi o zakresie odpowiadającym swoim rodzajem przedmiotowi zamówienia.
Zamawiający uzna za usługę odpowiadającą swoim rodzajem usługi podobne do objętych przedmiotem zamówienia. Jednocześnie zamawiający wskazuje, że przez usługę podobną należy rozumieć kurs zawierający tematykę (moduły) będące przedmiotem zamówienia dla grupy minimum 30 osobowej gdzie uczestnikami szkoleń była młodzież szkół ponadgimnazjalnych lub dorośli.

 

W tym celu  należy dołączyć dokumenty :

- potwierdzające spełnienia warunków dot. wykładowców, kopie dokumentów potwierdzających posiadane kwalifikacje

- dokumenty potwierdzające że usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie. (np. referencje)

- kopię wpisu do ewidencji działalności gospodarczej i/lub kopię wpisu do organu rejestrującego właściwego dla siedziby Wykonawcy. 

VI. KRYTERIUM WYBORU OFERTY I OPIS SPOSOBU OBLICZANIA CENY :

Przy wyborze najkorzystniejszej oferty zamawiający będzie się kierował następującymi kryteriami i ich wagami :

1 - kryterium cena ofertowa brutto - waga - 90 %

2 - kryterium doświadczenie – waga max 10 % - punktacja od 0 do 10 w tym :

5 % za należyte wykonanie usług o jedną więcej niż wymagane minimum – opisane w pkt 5 niniejszego zapytania

5 % za należyte wykonanie usług o dwie więcej niż wymagane minimum – opisane w pkt 5 niniejszego zapytania

Zamawiający przyjmuje, że 1% = 1 pkt

Doświadczenie w kryterium oceny ofert odnosi się do doświadczenia opisanego w punkcie 5 niniejszego zapytaniai weryfikowane będzie na podstawie informacji zawartych w formularzu cenowym w pkt. dotyczącym wykazu usług.  
W kryterium doświadczenie punktowane będzie doświadczenie powyżej minimum określonego w pkt. 5 niniejszego zapytania. Maksymalną ilość punktów w tym kryterium otrzyma Wykonawca, który wykaże że wykonał największą liczbę usług tzn. o dwie więcej niż wymagana o których mowa w pkt. 5 niniejszego zapytania.

Wykonawca posiadający minimalne doświadczenie opisane w pkt. 5 niniejszego zapytania zdobędzie 0 punktów.

Za najkorzystniejszą ofertę uznana będzie oferta, która otrzyma największą liczbę punktów w wyniku sumowania punktów w kryterium cena i doświadczenie oraz odpowiadająca wszystkim warunkom przedstawionym w niniejszym zapytaniu ofertowym, a zaoferowana kwota mieści się w kwocie posiadanej przez Zamawiającego na sfinansowanie zamówienia.

 

VII.TERMIN PLATNOŚCI :

30 dni od daty otrzymania faktury/rachunku. Wykonawca wyraża zgodę na realizowanie płatności
w terminie dłuższym niż 30 dni, w zależności od posiadania środków transzy dotacji na wyodrębnionym dla projektu rachunku bankowym. Z tego tytułu Wykonawca nie będzie żądał zapłaty odsetek ustawowych.

VIII. MIEJSCE I TERMIN SKŁADANIA OFERT :

Ofertę pisemną podpisaną przez osobę uprawnioną do składania oświadczeń woli należy złożyć na formularzu stanowiącym zał. nr 1 do niniejszego zaproszenia do składania ofert .

Miejsce, termin oraz forma składania ofert:

1. Osobiście lub pocztą tradycyjną na adres: Zespół Szkół Rolniczych im. W. Witosa
   w Ostrożanach , Ostrożany 41, 17-312 Drohiczyn

2. fax. + 48 85 65 51 401 – oferta ze wszystkimi załącznikami

3. Email ostrozanyzsr@op.pl – skan oferty koniecznie z dopiskiem w tytule wiadomości – Kurs baristy

do 29 kwietnia 2015 roku

Oferty złożone po terminie nie będą rozpatrywane.

Zamawiający zastrzega, że w razie potrzeby może wycofać/anulować zaproszenie do składania ofert  w każdej chwili postępowania.

Zamawiający  - oświadcza i informuje, że niniejsze Zaproszenie do składania ofert ma wyłącznie charakter sondażu rynku pod kątem wyboru oferty najkorzystniejszej pod względem cenowym
i spełniającej powyższe wymagania.

Złożenie ewentualnej oferty nie stwarza po stronie Wykonawcy roszczenia względem Zespołu Szkół Rolniczych im.W. Witosa w Ostrożanach i jego następców prawnych o zawarcie umowy. Zastrzegamy  sobie prawo wyboru oferty z najniższą ceną i spełniającej powyższe wymagania i zawarcie umowy z wybranym Wykonawcą według wzoru stanowiącego załącznik nr 2 do niniejszego zaproszenia do składania ofert.

Zaproszenie do składania ofert na Organizację i przeprowadzenie Kursu baristy dla 50  uczniów zostało zamieszczone na tablicy ogłoszeń, tablicy ogłoszeń w Zespole Szkół Rolniczych w Ostrożanach, stronie internetowej szkoły w dniu 21.04.2015r.

Załączniki będące integralną częścią zapytania ofertowego :

Załącznik nr 1 -  Formularz oferty

Załącznik nr 2 – Wzór umowy

 

UWAGA: W przypadku nie wybrania Wykonawcy zgodnie z powyższymi zasadami ze względu na złożenie ofert z taką samą ceną, I doświadczeniem Zamawiający może wezwać Wykonawców, którzy złożyli oferty do złożenia w terminie określonym przez Zamawiającego ofert dodatkowych lub zaprosić ich do negocjacji. Wykonawcy składając oferty dodatkowe lub przystępując do negocjacji, nie mogą zaoferować cen wyższych niż zaoferowane w złożonych ofertach.

W imieniu Zamawiającego : 

Jan Kobus

Dyrektor Zespołu Szkół Rolniczych 
im. W. Witosa w Ostrożanach

Ostrożany, 21-04-2015

 

Pliki do pobrania :

1. Formularz_oferta_KURS_BARISTY.doc           Formularz_oferta_KURS_BARISTY.pdf

2. Umowa_-_Kurs_BARISTY.pdf