Rekrutacja

 

 

Technikum —technik żywienia i usług gastronomicznych.

 

 

Dynamicznie rozwijająca się sieć usług gastronomiczno-hotelarskich stwarza duże zapotrzebowanie na wykwalifikowaną kadrę, co daje realne możliwości zatrudnienia w kształconym zawodzie.

Absolwenci przygotowani są też do prowadzenia własnej działalności gospodarczej. W trakcie nauki uczniowie uzyskują dodatkowe uprawnienia, m.in:

• barmana;
• baristy;
• kelnera;
• carvingu.

 

Przedmioty zawodowe: Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii, działalność gospodarcza w gastronomii, technologia gastronomiczna z towaroznawstwem, język obcy w gastronomii, zasady żywienia, organizacja produkcji gastronomicznej, usługi gastronomiczne, procesy technologiczne w gastronomii, planowanie żywienia w produkcji gastronomicznej, obsługa klientów w gastronomii.

Możliwości pracy absolwentów Technikum żywienia i usług gastronomicznych:

• praca we wszystkich typach zakładów gastronomicznych: restauracjach, barach, kawiarniach, stołówkach, barach,  domach opieki, itp.;
• prowadzenie własnej działalności gospodarczej.